Sexta-feira

pedalo pela cidade

A semana correu de vento em poupa… agora com este tempo maravilhoso estou a sentir o chamamento da maresia… de uma semana para a outra alteram-se radicalmente os cenários, as indumentárias… mas o que não se altera é a disposição para desfrutar.

Divirtam-se, sejam felizes… bom fim de semana.

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Susana Balbo

Susana Balbo

Nem só de carnes vive a culinária argentina. Fazendo jus ao nome “Osadía de Crear”, o incrível restaurante da bodega Susana Balbo presenteou a nossa visita a Mendoza com uma deliciosa combinação de peixes e massas cuidadosamente harmonizados com vinhos elegantes. Mas o cardápio é só uma das surpresas da vinícola, comandada com pulso firme por Susana, a primeira mulher da Argentina a receber, em 1981, o título de enóloga. Em uma interessante trajetória profissional, ela desafiou um mercado até então tipicamente masculino e trabalhou durante quase três décadas assessorando vinícolas tradicionais mundo afora.

Em 1999, ela decidiu ter seu “terceiro filho”: a Bodega Susana Balbo. Ao lado do seu primogênito José, enólogo na Califórnia, e de sua caçula Ana, administradora de empresas, ela criou a própria empresa, que se caracteriza pela mescla perfeita de trabalhos manuais com alta tecnologia para criar vinhos de altíssima qualidade.

Fomos convidados para…

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Chandon

Chandon

Era uma vez um monge beneditino chamado Dom Pierre Pérignon, que nos idos de 1650, assumiu a função de tesoureiro da Abadia de Hautvillers, na França, com a missão principal de equilibrar as finanças da instituição. De olho no alto consumo de vinhos nas igrejas francesas, Dom Pérignon teve a ideia de recuperar as adegas, depósitos e prensas de Hautvillers que estavam em ruínas. Enquanto trabalhava pesado nas construções e replantava os vinhedos, um antigo costume da época – o de tapar as garrafas de vinho com pequenos pedaços de madeira envoltos em estopa embebida de óleo – começou a incomodá-lo.

Foi aí que ele pensou em derreter cera de abelhas no gargalo das garrafas, assegurando assim uma vedação perfeita e um método mais higiênico. Mas com o passar dos tempos, uma surpresa! As garrafas começaram a explodir nas adegas. E para acabar com os boatos de que os vinhos…

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Orlando temperatura média na cidade

Orlando temperatura média na cidade

Em Orlando não neva, mas pode fazer um friozinho forte em algumas datas e dias seguidos.  As médias são as relacionadas abaixo, mas podem variar. Estão aproximadas, dá para ter uma noção. Dias antes de viajar confira em sites oficiais para ir com mais segurança. https://weather.com/

Mês Mínima °C Máxima °C
Janeiro 9 21
Fevereiro 10 23
Março 13 26
Abril 13 29
Maio 19 31
Junho 22 33
Julho 23 33
Agosto 23 33
Setembro 22 32
Outubro 19 29
Novembro 14 26
Dezembro 11 23